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Lasagnes au chèvre frais et aux épinards
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Par Ma boîte à dîners

Plat étonnant à faire découvrir...

Ingrédients

6 personnes
  • Epinard1 kg d'epinards en banches ou (ou 500 g d'épinards surgelés)
  • LasagneFeuille de lasagne
  • Fromage de chèvre frais200 g de fromage de chèvre frais
  • Crème fraîche150 g de crème fraîche
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé
  • Oignon1 oignon haché
  • Beurre30 g de beurre
  • Beurre1 noix de beurre
  • Ail2 gousses d'ail hachées
  • Noix de muscade1 pincée de noix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 150°C.

  2. 2

    Détaillez les épinards en lanières.

  3. 3

    Faites revenir avec les oignons et l'ail dans un peu de beurre.

  4. 4

    Incorporez les épinards et faites cuire pendant 3 minutes.

  5. 5

    Chauffez-le chèvre et la crème fraîche, salez et poivrez et ajoutez un peu de muscade.

  6. 6

    Déposez dans un plat à gratin beurré une couche de feuilles de lasagne, une couche de sauce puis une couche d'épinards, et ainsi de suite, terminez en nappant de sauce au fromage.

  7. 7

    Saupoudrez de fromage râpé.

  8. 8

    Enfournez pendant 45 minutes.

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