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Lasagnes au chèvre frais et aux épinards

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Plat étonnant à faire découvrir...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 kg d'épinards en banches (ou 500 g d'épinards surgelés)
  • Feuilles de lasagnes
  • 200g de fromage de chèvre frais
  • 150g de crème fraîche
  • 150g de fromage râpé
  • 1 oignon haché
  • 30g de beurre
  • 1 noix de beurre
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel
  • poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Poêle
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 150°C.

  2. Étape 2 :

    Détaillez les épinards en lanières.

  3. Étape 3 :

    Faites revenir avec les oignons et l'ail dans un peu de beurre.

  4. Étape 4 :

    Incorporez les épinards et faites cuire pendant 3 minutes.

  5. Étape 5 :

    Chauffez-le chèvre et la crème fraîche, salez et poivrez et ajoutez un peu de muscade.

  6. Étape 6 :

    Déposez dans un plat à gratin beurré une couche de feuilles de lasagne, une couche de sauce puis une couche d'épinards, et ainsi de suite, terminez en nappant de sauce au fromage.

  7. Étape 7 :

    Saupoudrez de fromage râpé.

  8. Étape 8 :

    Enfournez pendant 45 minutes.

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