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Lasagnes légères aux courgettes et fromage frais
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Par Communauté 750g

Recette légère et facile

Ingrédients (2 personnes)

  • Gruyère râpé30g de gruyère râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeMuscade
  • Lasagne5 ou 6 plaques de lasagnes
  • Fécule de maïs1 c à s de Maïzena
  • 5 ou 6 fromages de chèvre frais
  • Lait25 cl de lait
  • Courgette2 grosses courgettes (ou 3 petites)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

  3. 2

    Laver les courgettes, les râper avec une grosse grille. Faire revenir 15 mn à feu doux dans une poêle.

  4. 3

    Ajouter les chèvres frais, saler et poivrer.
    Mettre les pâtes à cuire.

  5. 4
    Faire un béchamel légère :
    Porter à ébullition le lait et ajouter la Maïzena, mélanger à feu doux pour que la sauce prenne, saler, poivrer et ajouter la muscade.
  6. 5

    Dans un plat, alterner la sauce, les plaques de lasagnes, les courgettes, terminer par la sauce. Parsemer de gruyère.

  8. 6

    Enfourner 20 à 25 mn.

Conseils

Ne pas hésiter à relever le plat.
Pour l''accompagner, un vin blanc type Verdicchio.

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