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Le dalgona coffee, le café fouetté le plus tendance (et le plus onctueux) du moment

Depuis plusieurs semaines, les challenges vont bon train sur les réseaux sociaux. Le dernier en date sur Instagram ? Le #dalgonacoffeechallenge. On troque nos cappuccino, nos cafés latte et nos déca pour préparer ce café fouetté à la crème onctueuse et épaisse à souhait.

Imaginez un peu : une crème de café qui a le nom, la couleur et la gourmandise d’un bonbon Coréen (à l’origine, le dalgona est une sucrerie de caramel et de bicarbonate très connue en Corée du Sud), le tout servi au-dessus d’une tasse de lait… C’est tout ce dont on avait besoin pour se réconforter de bon matin. En plus, ça nous permet d’écouler notre stock de café instantané dont on ne savait quoi faire.

 

Pas besoin de mille ustensiles, d'un mousseur de lait ou d'ingrédients farfelus. Avec juste un peu de café, du sucre, de l'eau chaude et une tasse de lait (et un peu d'huile de coude pour mélanger tout ça), la boisson la plus instagrammable du moment est à portée de main !

 

Pour vous régaler et faire le buzz à votre tour, voici la recette très simple du dalgona coffee

 

Merci qui ? 

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