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“Le Tirami’suisse” : cette diététicienne partage sa recette saine mais gourmande pour un petit déjeuner équilibrée

Qui aurait cru qu'il était possible de concilier plaisir gourmand et équilibré dans la même recette  ? Avec le Tirami'suisse, cela devient une réalité. Voici comment le préparer pour vous régaler au petit-déjeuner !


 

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Tirami'suisse

Adobe stock 

Si vous êtes à la recherche d'une recette à la fois délicieuse et complète sur le plan nutritionnel, l'association des flocons d'avoine et du petit-suisse est une option parfaite ! Optez donc pour le fameux Tirami’suisse !  Cette alliance offre un mélange riche en protéines et en fibres, tout en limitant l'apport en matières grasses  et de sucres rapides pour une alimentation équilibrée. Cette recette est aussi beaucoup plus gourmande que les habituels porridges. Suivez les conseils avisés de Claire Trommenschlager, diététicienne et nutritionniste, qui partage quotidiennement sur son compte Instagram des recettes aussi délicieuses que saines. De quoi vous régaler tout en mangeant sainement !

Les ingrédients

  • 40 g de flocon d’avoine
  • 1 c.a.c. de poudre de cacao 
  • 1 c.a.c de café soluble 
  • 1 c.a.s. de graines de chia 
  • 1 c.a.c de cannelle 
  • 1 c.a.c. de vanille liquide
  • 1 c.a.s. de miel liquide 
  • 100 ml de lait d’amande 
  • 50 g de petit suisse 

Les étapes de la recette

  1. Mélangez les flocons d’avoine, la poudre de cacao, les graines de chia, la cannelle, la vanille liquide, le miel liquide et le lait d’amande. 
  2. Laissez reposer 30min au frais. 
  3. Dressez dans un ramequin une première couche du mélange 
  4. Ajoutez 2 cuillères à soupe de petit suisse
  5. Recommencez l’opération. 
  6. Recouvrez la dernière couche de petit suisse avec du cacao en poudre pour la décoration 
  7. Vous pouvez vous régaler !