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Linguine à la bolognaise de poisson
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Linguine à la bolognaise de poisson - Photo par uston2Linguine à la bolognaise de poisson - Photo par uston2 @ Uston2
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Par Magali du blog La cuisine à Sassenay

Une recette tout en équilibre pour les lendemains de fêtes aussi simple qu'excellente.

Ingrédients (4 personnes)

  • 400 g de linguine, sauce tomate , filet de poisson surgelé

Préparation

  1. 1

    Faire cuire vos pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.

  2. 2

    Faire cuire votre poisson dans un court bouillon (eau + sachet) environ 10 min.

  3. 3

    Faire réchauffer votre sauce tomate.

  4. 4

    Ajouter le poisson coupé en morceaux dans la sauce tomate.

  5. 5

    Verser sur les pâtes et c'est déjà prêt ! rajouter du gruyère râpé ou du parmesan.

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