Recette Lotte au vin rouge - 750g.com

Name: Lotte au vin rouge
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de champignons de Paris; 2 pincées de sel ou sel fin; 30 g de beurre; 15 cl de fond de veau; 100 g de lardons; 1 gousse d'ail; 2 carottes; 15 cl de vin rouge; ½ oignon; 20 g de farine; 600 g de lotte

Découvrez la recette de Lotte au vin rouge à faire en 30 minutes. Découper la lotte en morceaux. Peler et couper les carottes en lamelles. Couper les pieds, nettoyer et couper en larges lamelles les champignons. Dans une cocotte, mettre le beurre, faire revenir la lotte, sur chaque face. Ajouter les oignons émincés. Ajouter les carottes et bien mél

Ingrédients

Préparation

Nutrition