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Macarons de champignons au Roquefort Papillon

Photo par : flounf

Comme des macarons, cette alliance du champignon et du Roquefort Papillon est idéale en finger-food lors d'un pique-nique chic !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 c à s d'eau ou de lait
  • 3 carrés frais (75g)
  • 75g de Roquefort Papillon de votre choix
  • 12 petits champignons de Paris
  1. Étape 1 :

    Coupez les champignons en deux dans le sens de la largeur et gardez les hauts, cela fera vos moitiés de macarons. Réserver.

  2. Étape 2 :

    Dans un bol, détendre 60g de Roquefort, les carrés frais et le lait ou l'eau, mélanger complètement pour une préparation homogène. Ajouter les 15g restants et mélanger rapidement.

  3. Étape 3 :

    Garnir une moitié de champignon d'une cuillère à café de préparations au Roquefort et recouvrir d'une autre moitié de champignon afin de former un macaron. Presser légèrement. Répéter jusqu'à épuisement des champignons.

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