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35min
Très facile
Bon marché
Par Delf en Cuisine
Toute suite je me suis vu croquer dans une madeleine au délicieux parfum de poire. Ni une , Ni deux me voilà en cuisine et je décide d'improviser une recette... Promesse tenu .. moelleuses à coeur et croquante sur le dessus .. vous voulez la recette ?
Ingrédients (6 personnes)
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2 c à s de lait
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2 c à c de bicarbonate de soude ou 1 demi sachet de levure chimique
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1 c à s d'arôme poire
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2 œufs
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50g de Sucre Roux
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115g de beurre
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50g de sucre Blanc
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125g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
On fait fondre le beurre au micro-onde. Dans un saladier fouetter les oeufs entier avec le sucre le mélange doit devenir mousseux. Ajouter la farine, le bicarbonate ou levure, le lait, l'arôme et le beurre fondu.
- 2
Bien mélanger le tout. Préchauffer le four à 200°C. Dans un moule à madeleines répartir la pâte. Cuire 10mn chaleur tournante. Il faut surveiller car ça cuit très vite. Laisser refroidir sur une grille et Déguster.
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