• Connexion
  • Inscription
Madeleines au roquefort et aux dattes
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 14 avis
Imprimer
Madeleines au roquefort et aux dattes - Photo par lecookiemasqueMadeleines au roquefort et aux dattes - Photo par lecookiemasque @ lecookiemasque
l
Par lecookiemasque

Délicieux pour l'apéro

Ingrédients

0 personne
  • Roquefort100 g de roquefort
  • 6 dattes sechées
  • Farine110 g de farine
  • Oeuf1 oeuf
  • 1 c. à s. bombée(s) de purée de noisette
  • Levure1 c. à c. de levure
  • Lait5 cl de lait
  • PoivrePoivre

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à madeleines
  • SaladierSaladier

Préparation

  1. 1

    Mélanger la farine, la levure et les dattes coupées en petits dés. Dans un autre bol, écraser grossièrement le roquefort, ajouter l'œuf, la purée de noisette et le lait, mélanger et verser sur la farine. Bien mélanger - la pâte doit être assez épaisse. Poivrer.
    Verser une cuillère à soupe de pâte dans les moules à madeleines et enfourner de 8 à 10 minutes à 180°.

Conseils

A déguster tiède, c'est encore meilleur

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée