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Madeleines aux framboises et chocolat blanc
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Par Mère et Fille du blog Secrets gourmands entre mère et fille

Des mignardises gourmandes et délicieuses !

Ingrédients

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  • Chocolat blanc12 carrés de chocolat blanc
  • FramboiseFramboise
  • Sucre200 g de sucre
  • Farine200 g de farine
  • Beurre salé150 g de beurre salé
  • Oeuf5 oeufs

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 180°c. Séparez les blancs des jaunes et battez les avec une pincée de sel pour les monter en neige.

  2. 2

    Faites fondre le beurre. Mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le beurre fondu, ajoutez enfin la farine peu à peu puis délicatement les blancs en neige.

  3. 3

    Remplissez chaque alvéole d'un moule à madeleine puis ajoutez quelques framboises et un carré de chocolat blanc dans chaque alvéole. Cuire 10 minutes environ.

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