• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Makis de courgette et radis noir, olivade et délice de tomate séchée.
Imprimer
Makis de courgette et radis noir, olivade et délice de tomate séchée. - DanivalMakis de courgette et radis noir, olivade et délice de tomate séchée. - Danival@ Danival
Enregistrer
D
Par Danival

Une recette parfaite pour un apéro ensoleillé.

Ingrédients (4 personnes)

  • Courgette1 courgette moyenne
  • 1 radis noir long et effilé
  • Graine de sésame40g de graines de sésame
  • Graines de pavot40g de graines de pavot
  • 100g d'Olivade verte Danival
  • 1 pot de Délice de tomates séchées Danival ( 100g )
  • Huile de qualité pour crudités (de colza, de noisette, etc... )
  • Poivre rosePoivre rose

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Chauffer une casserole d'eau. Découper des fines lanières dans la courgette et le radis noir préalablement lavés et essuyés en s'aidant d'une mandoline. Les ébouillanter pendant 3 minutes pour les attendrir.

    Tartiner une première lanière d'Olivade ou de Délice de tomates séchées Danival. Enrouler la lanière sur elle-même délicatement, enfoncer un pic apéritif pour maintenir le roulé. Réaliser la même opération avec les autres lanières. 

  2. 2

    A l’aide d’un pinceau huilé, appliquer une fine couche d’huile d’olive sur le tour de chaque maki puis saupoudrer soit de graines de pavot, soit de graines de sésame. Finaliser avec une pincée de poivre rose. 

    Enfoncer un pic apéritif dans chaque maki pour faciliter la dégustation au moment de l'apéritif.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée