Marc de café : pour quels légumes et plantes ne surtout pas l’utiliser ?

Vous l’aurez sans doute remarqué, le "naturel" a le vent en poupe. Vinaigre blanc et bicarbonate pour nettoyer sa cuisine, mais aussi marc de café utilisé comme gommage pour les mains ou le visage, ou encore comme engrais naturel. Car il est bien connu pour ses propriétés fertilisantes. C’est bien simple, les plantes et les légumes l’adorent ! Il y a toutefois un bémol, car certains de ces végétaux détestent le marc de café et réagissent très mal à son contact. On vous explique tout en détail.

Si le marc de café est plébiscité par les jardiniers, c’est pour plusieurs raisons. Son acidité et ses teneurs en azote, en phosphore et en potassium aident à la croissance des plantes. Utilisé comme engrais, il enrichit la terre en nutriments et favorise une croissance saine, tout en éloignant certains nuisibles comme les limaces ou les fourmis. En bref, c’est un geste écolo, durable et anti-gaspi ! 

Si certaines plantes, telles que les camélias, les bleuets ou les rhododendrons et de nombreux légumes (comme les concombres ou les courgettes) adorent l’acidité du marc de café, d’autres la fuient comme la peste !

Ainsi, les bégonias, les hortensias, la lavande, le romarin ou le cactus n’apprécient pas du tout le marc de café. Lorsque le sol devient trop acide, l’effet négatif est immédiat et empêche le bon développement de ces plantes. Il est en de même pour certaines herbes aromatiques, les carottes ou la tomate, qui y sont très sensibles.

Par ailleurs, le marc de café renferme des tanins et de la caféine, qui peuvent nuire à la croissance de ces plantes et légumes. S’il est présent en trop grande quantité dans la terre, le développement des végétaux peut en être lourdement affecté.

L’utilisation du marc de café ne s’improvise pas. Mieux vaut y réfléchir à deux fois et agir avec prudence avant de jeter négligemment votre marc dans vos plates-bandes ! En premier lieu, soyez parcimonieux. Incorporez votre marc de café avec modération à la terre. Cela va permettre une diffusion des nutriments plus uniforme, sans excès.

Autre conseil, répartissez le marc de café en couche fine, pour éviter la formation d’une croûte qui pourrait empêcher l’aération et l’hydratation du sol. En procédant ainsi, vous garantissez un enrichissement bénéfique de la terre. Vos plantes et légumes vous diront merci !