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Massalé de lotte aux crevettes
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Massalé de lotte aux crevettes
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Un délicieux plat de poisson justement épicé !

Ingrédients

3 personnes
  • Lotte3 pavés de lotte
  • crevette15 crevettes
  • Oignon2 oignons
  • Citron vert1 citron vert
  • Gingembre (en poudre)Gingembre (en poudre)
  • Garam masala2 c. à s. de garam masala
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans la cocotte minute, faire revenir les oignons hachés avec le gingembre dans l'huile d'olive.

  2. 2

    Laisser colorer puis ajouter la lotte et les crevettes.

  3. 3

    Ajouter le jus de citron et le massalé. Saler.

  4. 4

    Fermer la cocotte et laisser cuire 18 min après le sifflement de la soupape.

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