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Mes lasagnes aux légumes
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Mes lasagnes aux légumes - Photo par IsalisouMes lasagnes aux légumes - Photo par Isalisou@ Isalisou
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I
Par Isalisou du blog 'Courgettes en folie'

Savoureuses et rapides à préparer, elles sont encore meilleures réchauffées!

Ingrédients

6 personnes
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Viande hachée400 g de viande hachée
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé
  • Lasagne9 Plaques de lasagnes ou 10 plaques de lasagnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Sauce tomate400 g de sauce tomate
  • Huile d'olive1,5 cl d'huile d'olive
  • Poivron1 poivron
  • Carotte1 carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Échalote1 échalote
  • Ail1 ail
  • Courgette2 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher la carotte et l'échalote. Les mixer grossièrement au robot. Mixer grossièrement le poivron et la courgette.

  2. 2

    Faire revenir les légumes mixés avec l'ail dans l'huile pendant 5 minutes.  Ajouter la viande hachée et faire revenir encore 5 minutes. Saler et poivrer.

  3. 3

    Dans un plat sabot, étaler un peu de sauce tomate puis disposer 3 plaques de lasagnes. Verser la moitié de la préparation aux légumes dessus. Ajouter un peu de sauce tomate, un peu de crème et de gruyère râpé.

  4. 4

    Recommencer l'opération: lasagnes + légumes + sauce tomate + crème + fromage. Terminer par une couche de lasagnes et du gruyère.

  5. 5

    Faire cuire à four chaud 180°C (th 6) pendant 30 à 40 min.

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