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Mini-croissants chèvre et noix
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Mini-croissants chèvre et noix - KammyMini-croissants chèvre et noix - Kammy@ Kammy
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Par Camill2c

Un amuse-bouche simple à réaliser !

Ingrédients (6 personnes)

  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf pour la dorure
  • Noix20 à 30g de noix
  • 1 pyramide de fromage de chèvre (type Chavroux)
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâte feuilletée étalée (230g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 190° (th.6-7)Dépliez votre pâte feuilletée. Étalez le fromage de chèvres et parsemez de noix concassées. Coupez la pâte de façon à obtenir 16 croissants. Humidifiez la pointe avec un peu d'eau, pour qu'elle colle.

  2. 2

    Roulez les croissants sur eux-mêmes en partant du grand côté. Posez les sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé. Dorez-les au jaune d'oeuf. Vous pouvez les parsemez de graines (pavot, sésame, ...). Enfournez dans le four chaud pendant 15 - 20 min.

Conseils

Vous pouvez utilisez des moules à croissants, comme le Croissant Party de TUPPERWARE par exemple, qui simplifie la vie !

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