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Mini muffins feta - tomates séchées
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Mini muffins feta - tomates séchées@ Babeth De Lille
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Mini muffins feta - tomates séchées
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Avatar de babeth59 Par Babeth59

Des petites choses à grignoter pour un apéritif dinatoire

Ingrédients

6 personnes
  • Lait125 ml de lait
  • Huile d'olive40 ml d'huile d'olive
  • Oeuf1 oeuf
  • Feta75 g de feta émiettée
  • Farine35 g de farine
  • Tomate séchée10 pétales de tomates séchées à l'huile
  • Farine de blé avec levure incorporée150 g de farine de blé avec levure incorporée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Éponger la tomate séchée pour retirer le maximum d'huile et les couper en petits morceaux.

    Fouetter l'oeuf et le lait, ajouter l'huile et remuer encore

    Mélanger les farines et y incorporer le liquide sans trop mélanger. Ajouter les tomates et la feta.

    Mettre dans des petits moules huilés et 15 minutes environ à 180°

Conseils

ils peuvent se préparer la veille ou même se congeler.....pratique pour participer tranquillement à l'apero

Nutrition

288 kcal 15% AR*
10.1 g protéines 21% AR*
38.8 g sucres 15% AR*
19.6 g matières grasses 29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
Recette originale mais fade. Je trouve pour ma part que cela manque de sel et la prochaine fois que je la ferais, je doublerai la dose de feta.