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Mini muffins feta - tomates séchées
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@ Babeth De Lille
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Par Babeth59

Des petites choses à grignoter pour un apéritif dinatoire

Ingrédients

6 personnes
  • Lait125 ml de lait
  • Huile d'olive40 ml d'huile d'olive
  • Oeuf1 oeuf
  • Feta75 g de feta émiettée
  • Farine35 g de farine
  • Tomate séchée10 pétales de tomates séchées à l'huile
  • Farine de blé avec levure incorporée150 g de farine de blé avec levure incorporée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Éponger la tomate séchée pour retirer le maximum d'huile et les couper en petits morceaux.

    Fouetter l'oeuf et le lait, ajouter l'huile et remuer encore

    Mélanger les farines et y incorporer le liquide sans trop mélanger. Ajouter les tomates et la feta.

    Mettre dans des petits moules huilés et 15 minutes environ à 180°

Conseils

ils peuvent se préparer la veille ou même se congeler.....pratique pour participer tranquillement à l'apero

Nutrition

288kcal15% AR*
10.1 gprotéines21% AR*
38.8 gsucres15% AR*
19.6 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes