Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Mini-quiches sans pâte saumon fumé & poireau

Photo par : La cuillère aux mille délices

Des petites quiches apéritives... Association terre & mer ...    


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

Recette de base

  • Sel et poivre
  • 100g de farine
  • ½ litre de lait
  • 3 œufs

Ingrédients supplémentaires

  • Beurre
  • 100g de comté
  • 1 blanc de poireau
  • 50g de saumon fumé
  1. Étape 1 :

    Émincer finement le blanc de poireau et le faire suer 10 minutes à feux doux dans du beurre. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et la farine .Saler et poivrer.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le comté ,le saumon fumé coupé en lamelle et incorporer les poireaux. Bien mélanger. Verser la préparation dans des petits moules à tartelettes et enfourner 25 minutes à 200°C.

Icone ampoule

Conseils

Facile et rapide à faire, ces mini quiches se dégustent aussi bien chaudes que froides...  A servir en apéritif ou en entrée...

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !