Mini-tatins aux pommes et caramel

Pelez et coupez les pommes en petits dés. Faites-les cuire au micro-ondes environ 1 min à puissance maximale (ou à la casserole 2 min en mélangeant bien).

Une fois cuits, mélangez les dés de pommes avec le caramel en prenant soin de bien enrober les morceaux de fruits. Répartissez ensuite les fruits dans vos petits moules et déposez dessus des cercles de pâte en rabattant légèrement les bords vers l'intérieur.

Enfournez 15 min à 200°C.