Minis clafoutis au camembert

Préchauffez votre four à th 6 (180°), lavez soigneusement les poireaux et découpez les blancs en rondelles. Faites les revenir à la poêle avec un peu de matière grasse. Fouettez les oeufs avec le lait et la farine. Ajoutez ensuite les poireaux et poivrez. Versez la pâte dans des ramequins et répartissez dessus les dés de camembert. Enfournez pour 20 minutes et servir chaud.