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Mon tiramisu fraises
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4.1 / 5 212 avis
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Mon tiramisu fraises - Photo par jess974Mon tiramisu fraises - Photo par jess974 @ jess974
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Par Jessica

Très léger, très frais ce dessert à la fraise va régaler vos convives.

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g de fraises (si possible gariguette)
  • 250g de mascarpone
  • 150g de sucre
  • 3 œufs
  • 4 morceaux de brioche au lait
  • Soupe de fraises Andros

Matériel

  • Fouet
  • Saladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Nettoyez et équeutez et coupez les fraises en deux.

     

  2. 2

    Placez-en une partie dans le fond de la verrine.

  3. 3

    Dans un saladier mettez les 250g de mascarpone +150g de sucre + les 3 œufs.

  4. 4

    Versez un peu de se mélange jusqu'à recouvrir vos fraises.

     

  5. 5

    Placez un disque de brioche et couvrez de soupe de fraises Andros puis remettez quelques fraises.

  6. 6

    Puis remettez alors le mélange de mascarpone et encore une couche de Soupe Andros puis j'ai saupoudré de biscuit spéculoos pour la déco.

Conseils

Choisissez les bonnes verrines plutôt larges que hautes.

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