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Mousse au chocolat à l'orange
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Mousse au chocolat à l'orange - Photo par christ7hMousse au chocolat à l'orange - Photo par christ7h@ Christ7h
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Par DESCHAMBRES Christiane

C'est une recette très facile et rapide à réaliser.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait2 c. à s. de lait
  • Oeuf4 oeufs
  • Zeste d'orange1 zeste d'orange non traitée
  • Zeste d'orange confitZeste d'orange confit
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Faire fondre le chocolat avec le lait.
  2. 2
    Pendant ce temps:
    - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
    - Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.
    - Ajouter le zeste d'orange, et les zestes d'oranges confits coupés en petits morceaux et mettre dans le chocolat fondu.
    - Battre les blancs en neige et les mélangés délicatement avec la préparation.
  3. 3

    Mettre au réfrigérateur 60 mn avant de servir.

Conseils

Décorer avec des zestes d'oranges confites.

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