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Mousse de fraises Tagada maison
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Mousse de fraises Tagada maisonMousse de fraises Tagada maison@ les gouters dalix
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Mousse de fraises Tagada maison
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Une mousse toute douce, au délicieux goût de bonbon !

Ingrédients

2 personnes
  • Crème chantillyCrème chantilly
  • Fraise3 fraises
  • Fraises tagada10 fraises tagada
  • Crème liquide20 cl de crème liquide

Préparation

  1. 1

    Il suffit de faire chauffer la crème dans une petite casserole (à feu doux) et d'y faire fondre les fraises tagada.

  2. 2

    Ensuite, on place ce mélange dans un petit récipient qu'on met au frigo. C'est là le plus long, il faut attendre que la crème refroidisse.

  3. 3

    Une fois le tout bien froid, il n'y a plus qu'à battre cette crème, comme une chantilly, puis de la verser dans les pots.

  4. 4

    Si c'est l'été, on peut couper de fines tranches de fraises que l'on place sur la paroi intérieur des petits pots. On n'oublie pas de décorer avec une petite fraise !

Conseils

C'est important que la crème soit à 30% de matière grasse et surtout pas allégée  sinon elle ne monte pas.

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