• Connexion
  • Inscription
Mousse de fraises Tagada maison
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Sphère de chocolat blanc et mousse de fraises Video 1 sur 15
@ Les gouters dalix
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Alix du blog les gouters dalix
Par Alix du blog les gouters dalix

Une mousse toute douce, au délicieux goût de bonbon !

Ingrédients

2 personnes
  • Crème chantillyCrème chantilly
  • Fraise3 fraises
  • Fraises tagada10 fraises tagada
  • Crème liquide20 cl de crème liquide

Préparation

  1. 1

    Il suffit de faire chauffer la crème dans une petite casserole (à feu doux) et d'y faire fondre les fraises tagada.

  2. 2

    Ensuite, on place ce mélange dans un petit récipient qu'on met au frigo. C'est là le plus long, il faut attendre que la crème refroidisse.

  3. 3

    Une fois le tout bien froid, il n'y a plus qu'à battre cette crème, comme une chantilly, puis de la verser dans les pots.

  4. 4

    Si c'est l'été, on peut couper de fines tranches de fraises que l'on place sur la paroi intérieur des petits pots. On n'oublie pas de décorer avec une petite fraise !

Conseils

C'est important que la crème soit à 30% de matière grasse et surtout pas allégée  sinon elle ne monte pas.

Commentaires

Idées de recettes