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Mousse de pêche
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4.2 / 5 14 avis
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Par Sandrine

Une verrine facile et rapide.

Ingrédients

4 personnes
  • amande effilée1 grosse poignée d'amandes effilées
  • Sucre glace100 g de sucre glace
  • PêchePêche
  • Jus de citron0,5 jus de citron
  • Lait concentré non sucré20 cl de lait concentré non sucré

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Verser le lait de gloria dans un saladier et le placer 15 min au congélateur. Monter le lait gloria en mousse avec un batteur. Mixer les pêches avec le sucre glace. Incorporer délicatement la mousse aux fruits.

  2. 2

    Faire griller les amandes dans une poêle avec du beurre et du sucre. Déposer des amandes poêlées dans le fond de la verrine, verser de la préparation mousse puis déposer quelques amandes sur le dessuslaisser quelques heures au frigo suivant la grandeur de vos verrines.

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