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Muffins aux champignons des bois
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@ Ponpon
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Par Ponpon

Une recette toute simple à réaliser.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine de maïsFarine de maïs
  • Levure chimiqueLevure chimique
  • LaitLait
  • BeurreBeurre fondu
  • OeufOeuf
  • ChampignonChampignon
  • Fromage râpéFromage râpé
  • LardonLardon
  • Ras el-hanoutRas el-hanout
  • Fleur de selFleur de sel
  • PersilPersil cisèlé

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • MaryseMaryse
  • SaladierSaladier
  • Moules à muffin individuels

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Répartir la pâte dans les moules à muffins. Poser sur chaque muffin, une belle tranche de champignons. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 min. 

  3. 2

    Attendre 2 min avant de démouler et servir avec quelques champignons poêlés et une soupe aux orties.

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