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Nouilles en nid aux légumes sautés

Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Des nouilles aux légumes savoureux et simples à préparer.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 250 g nouilles en nids Suzi Wan®
  • 1 cuil. à café de purée de piment Suzi Wan®
  • 4 cuil. à soupe de sauce soja salée Suzi Wan®
  • 200 g d'haricots verts
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 4 oignons nouveaux
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
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Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  • Wok
  1. Étape 1 :

    Préparez sur un plateau tous les ingrédients nécéssaires pour réaliser la recette.

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  2. Étape 2 :

    Coupez les haricots vert en quatre. Taillez l'aubergine en dés. Coupez le poivron en lamelles.
    Epluchez les petits oignons et coupez-les finement.

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  3. Étape 3 :

    Dans un wok ou une poêle, chauffez l'huile d'olive. Mettez les dés d'aubergines, les lamelles de poivrons, l'ail hachée et les petits oignons.

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  4. Étape 4 :

    Ajoutez les haricots verts.

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  5. Étape 5 :

    Ajoutez la purée de piment Suzi Wan®. Mélangez et faites revenir le tout 10 minutes.

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  6. Étape 6 :

    Faites cuire les nouilles en nid Suzi Wan® selon le mode d'emploi.

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  7. Étape 7 :

    Ajoutez les nouilles en nid Suzi Wan® égouttées aux légumes dans la poêle.

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  8. Étape 8 :

    Ajoutez la sauce soja Suzi Wan® et remuez le tout jusqu'à ce que l'ensemble soit chaud.

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  9. Étape 9 :

    Servez aussitôt.

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