Nouilles en nid aux légumes sautés

Préparez sur un plateau tous les ingrédients nécéssaires pour réaliser la recette.

Coupez les haricots vert en quatre. Taillez l'aubergine en dés. Coupez le poivron en lamelles.
Epluchez les petits oignons et coupez-les finement.

Dans un wok ou une poêle, chauffez l'huile d'olive. Mettez les dés d'aubergines, les lamelles de poivrons, l'ail hachée et les petits oignons.

Ajoutez les haricots verts.

Ajoutez la purée de piment Suzi Wan®. Mélangez et faites revenir le tout 10 minutes.

Faites cuire les nouilles en nid Suzi Wan® selon le mode d'emploi.

Ajoutez les nouilles en nid Suzi Wan® égouttées aux légumes dans la poêle.

Ajoutez la sauce soja Suzi Wan® et remuez le tout jusqu'à ce que l'ensemble soit chaud.

Servez aussitôt.