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Nouilles en nid aux légumes sautés

Name: Nouilles en nid aux légumes sautés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g nouilles en nids Suzi Wan®; 1 cuil. à café de purée de piment Suzi Wan®; 4 cuil. à soupe de sauce soja salée Suzi Wan®; 200 g d'haricots verts; 1 aubergine; 1 poivron rouge; 4 oignons nouveaux; 1 gousse d'ail hachée; 4 cuil. à soupe d'huile d'olive

Recette par Nadia Paprikas

Des nouilles aux légumes savoureux et simples à préparer.

Très facile
Bon marché
15 min
10 min

Ingrédients (4 personnes)

250 g nouilles en nids Suzi Wan®
1 cuil. à café de purée de piment Suzi Wan®
4 cuil. à soupe de sauce soja salée Suzi Wan®
200 g d'haricots verts
1 aubergine
1 poivron rouge
4 oignons nouveaux
1 gousse d'ail hachée
4 cuil. à soupe d'huile d'olive

Acheter les ingrédients

Matériel

Casserole
Poêle
Wok

Étape 1 :
Préparez sur un plateau tous les ingrédients nécéssaires pour réaliser la recette.
Étape 2 :
Coupez les haricots vert en quatre. Taillez l'aubergine en dés. Coupez le poivron en lamelles.
Epluchez les petits oignons et coupez-les finement.
Étape 3 :
Dans un wok ou une poêle, chauffez l'huile d'olive. Mettez les dés d'aubergines, les lamelles de poivrons, l'ail hachée et les petits oignons.
Étape 4 :
Ajoutez les haricots verts.
Étape 5 :
Ajoutez la purée de piment Suzi Wan®. Mélangez et faites revenir le tout 10 minutes.
Étape 6 :
Faites cuire les nouilles en nid Suzi Wan® selon le mode d'emploi.
Étape 7 :
Ajoutez les nouilles en nid Suzi Wan® égouttées aux légumes dans la poêle.
Étape 8 :
Ajoutez la sauce soja Suzi Wan® et remuez le tout jusqu'à ce que l'ensemble soit chaud.
Étape 9 :
Servez aussitôt.