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On redécouvre l'endive avec ces 5 recettes originales
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

L'endive est votre meilleur amie en cette saison, elle est bonne, croquante c'est l'alliée minceur par excellence. Elle est constituée d'eau et de fibres et n'apporte que 15 Kcal pour 100g. Ce légume surnommé la perle du Nord est pourtant super gourmand dans les recettes, voici la preuve par 5.

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Tulipes d'endives au haddock

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Dégustez ces bouchées en apéritif ou en entrée. C'est super joli et simple à préparer.