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40min
Facile
Bon marché
497 kcal
/ personnes
Par Laura
Une petite viennoiserie parfumée au café.
Ingrédients
6 personnes
-
6 cl de crème épaisse
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20 g de levure de boulanger
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20 cl de lait
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50 g de beurre
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10 g d'extrait de café
-
50 cl de sirop d'érable
-
500 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Délayer la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mettre la farine. Faire un puits, ajouter le mélange avec le lait, bien mélanger.
- 2
Battre ensemble les éléments restants et les ajouter. Mettre la pâte à l'abri et laisser lever 1 heure. Diviser la pâte en 8, former des boules et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire lever encore 30 min.
- 3
Faire chauffer votre four à 180°C et cuire 15 à 20 minutes.
Nutrition
497kcal25% AR*
13.8 gprotéines28% AR*
85 gsucres33% AR*
10.9 gmatières grasses16% AR*
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