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Panini apéro à la viande hachée
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Par 750g

Une bonne idée à personnaliser selon ses goûts et ses envies.

Ingrédients

4 pièces
  • Viande hachée500 g de viande hachée
  • Pain à panini4 pain à panini
  • Oignon2 oignons
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Olive noireOlive noire
  • Sauce tomateSauce tomate
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • PaprikaPaprika
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les oignons ciselés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le poivron coupé en petits dés, cuire 5 minutes et ajouter la viande hachée.

  2. 2

    Ajouter le sel, poivre, paprika, herbes de provence et mélanger.

  3. 3

    Ajouter la sauce tomate et les olives.

  4. 4

    Faire une incision sur les pains à panini dans le sens de la hauteur. Ajouter la viande hachée dans chaque pain et déposer sur une plaque de cuisson.

  5. 5

    Badigeonner avec un pinceau le jaune d’œuf puis ajouter le fromage râpé.

  6. 6

    Faire gratiner au four pendant 20 minutes à 180°C.

  7. 7

    Au moment de servir, couper les paninis en 5, ajouter un cure-dent sur chaque part avec une olive ou une tomate cerise.

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