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45min
Très facile
Bon marché
Etaler une 1ère couche de patates dans un plat à gratin puis étaler dessus tout le fromage puis terminer par le reste des patates. Salez et poivrer, puis ajouter la crème fraîche et le lait que vous videz jusqu'à mi-hauteur du plat.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 kg de patates douces
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1 bûche de bûchettes de chèvre
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1 l de lait
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25 cl de crème fraîche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Pelez les patates, les couper en tranches fines réserver puis couper en tranche une bûche de fromage de chèvre.
Conseils
Au bout de 25 mn de cuisson à 200 °recouvrir d' une feuille de papier allumininium le plat afin de terminer la cuisson sans bruler.
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