Par
Orane Scherschel
| Responsable culinaireEnvie de gourmandise ? Testez cette recette de patate douce farcie au Air fryer. Avec sa garniture à la féta et au miel, elle va régaler les papilles de tout le monde au prochain repas.
Ingrédients
- 1 filet d'huile d'olive pimentée
Matériel
Airfryer
Bol(s)
Préparation
- 1
Préchauffez l’Air Fryer à 200 °C.
- 2
Brossez les patates douces puis piquez-les plusieurs fois avec une fourchette.
- 3
Recouvrez-les avec un peu d’huile d’olive et ajoutez une pincée de sel.
- 4
Placez les patates douces dans le panier de l’Air Fryer et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- 5
Pendant la cuisson, préparez la garniture en mélangeant dans un bol la feta avec une pincée d’ail en poudre, le persil fraîchement haché. Salez et poivrez et ajoutez un peu de paprika pour la couleur. Veillez à ne pas trop mélanger pour préserver la texture.
- 6
Une fois les patates douces cuites, fendez-les en deux et ouvrez légèrement la chair pour créer un puits.
- 7
Recouvrez chaque patate douce avec la garniture à la feta, un filet de miel et un peu d’huile pimentée.
- 8
Relancez la cuisson pendant 5 minutes et servez avec un peu de salade verte pour un repas complet.
Conseils
Bien sûr, cette recette se décline aussi avec d’autres fromages comme du gruyère, du cheddar ou encore des rondelles de chèvre ! Il suffit de laisser libre cours à votre imagination. Vous pouvez aussi remplacer les épices par d’autres saveurs de votre choix.
