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15min
Moyen
Bon marché
Par Chef Christophe
La vraie recette de la pâte ...
Ingrédients
-
100 g d'eau à température ambiante
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4 g de sel
-
1/2 œuf battu
- 50 g de saindoux fondu et tiède
-
200 g de farine
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mettre la farine en fontaine.
- 2
Ajouter tous les ingrédients au centre, et mélanger rapidement.
- 3
Fraiser deux fois, et réserver au frais.
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