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Pâte à pizza facile au robot
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4.4 / 5 9 avis
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Par Carmen

Une pâte à pizza facile à faire et délicieuse. 

Ingrédients

6 personnes
  • Farine de blé350 g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure de boulanger sèche1 sachet de levure de boulanger sèche
  • Huile d'olive45 ml d'huile d'olive
  • Eau20 cl d'eau
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Verser dans le bol du robot la farine et la levure et mélanger.

    Mettre le robot en marche muni du crochet à pétrir et incorporer le sel, l'huile et verser petit à petit l’eau.

  2. 2

    Laisser tourner 5 min.

    Stopper le mélange.

    Recouvrir le bol d’un torchon et laisser lever 50 à 60 min.

    La pâte est prête. Vous pouvez l'utiliser de suite ou la stocker au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

Conseils

Sortez-la 30 minutes avant de la garnir et utilisez des ingrédients de bonne qualité pour avoir une pizza riche en saveurs.

Vous pouvez faire cette pâte la veille et la conserver au réfrigérateur sous un torchon propre.

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