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Pâtes à la carbonara Isla Délice Halal

Photo par : Isla Délice

Une recette très gourmande de tagliatelles à la carbonara très fondante qui en séduira plus d'un.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 400g de tagliatelles fraîches
  • 300g de Lardons de poulet ISLA DELICE (3 barquettes)
  • 1 barquette de Bacon en tranche ISLA DELICE
  • 1 oignon
  • 3 jaunes d'œuf
  • 50 cl de crème fraîche fluide
  • 7 c à s de parmesan râpé
  • 4 c à c d'huile
  • 1 noix de beurre
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Casserole
  • Passoire
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Préparez les jaunes d'œufs et mélangez-les au parmesan. 

    Hachez l'oignon et mettez-le de côté.

    Faites revenir les Lardons ISLA DELICE dans une poêle chaude.

    Faites chauffer l'huile et ajoutez l'oignon haché. Laissez cuire 2 minutes. 

    Coupez en lamelles le Bacon ISLA DELICE.

     

  2. Étape 2 :

    Une fois les tagliatelles cuites et égouttées, incorporez-la crème liquide.

    Ajoutez ensuite la préparation de jaunes d'œuf et parmesan puis les lardons.

    Parsemez de lamelles de Bacon.

    Mélangez le tout et rajoutez une noix de beurre.  

    Servez dans une assiette, et le tour est joué !

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