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Pâtes curry aux champignons
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4.1 / 5 (11 notes)
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Pâtes curry aux champignons@ chapay christelle
Pâtes curry aux champignons@ Héloïse Porpé
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Pâtes curry aux champignons
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C
Par Christelle Chapay

C'est rapide à préparer et sort de l'ordinaire.

Ingrédients (4 personnes)

  • CurryCurry
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîcheCrème fraiche
  • 1 tomate émondée
  • Oignon1 oignon
  • 1 boîte de champignons de Paris en morceaux égouttés
  • Pâtes300g de pâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Cuire les pâtes de votre choix, le temps indiqué sur le paquet.
    Une fois cuite, les égoutter et les conserver au chaud.

  2. 2

    Pour la sauce, faire revenir l'oignon avec les champignons.
    Ajouter une tomate  et un peu d'eau pour recouvrir.
    Laisser évaporer puis incorporer la crème fraîche avec un peu de curry. Recouvrir les pâtes de la sauce.

Conseils

Le curry rend la sauce piquante. Attention si vous avez des enfants !

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
j aimerai savoir si le curry serai approprié dans une recette de pates au saumon je m explique je fai des pates au saumon avec au sauce a la creme j aimerai que ma creme prenne le gout du curry cela serai t il bon merci d avance
Communauté 750g
je ne mets pas d'ognions mais je rajoute des lardons et un jaune d'oeuf, un peu comme les pâtes à la carbonara. J'utilise surtout des tagliatelles fraîches.
Communauté 750g
Cette recette est super ! Moi j'ai plutôt tendance à enlever l'oignin mais bon chacun ses goûts !! Délicieux et très très rapide.
Communauté 750g
trés bon pour les amateurs de pâtes !!!