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Pâtes au saumon et ses petites tomates cerises
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D
Par Del62110
Bon et léger !

Ingrédients

2 personnes
  • Tagliatelles300 g de tagliatelles
  • Saumon fumé100 g de saumon fumé
  • Basilic3 feuilles de basilic frais
  • Échalote1 échalote émincée
  • Tomate cerise15 tomates cerise
  • Crème30 cl de crème allégée
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mettre une noisette de margarine dans une poêle chaude.
    Y ajouter une échalote émincée, baisser le feu à feu doux.
    Faire mijoter l'échalote.
  2. 2

    Quand l'échalote est dorée, y ajouter le saumon coupé grossièrement, les tomates coupées en deux et la crème fraîche, une dizaine de minute a feux doux.

    Laisser mijoter à feux très doux pendant 15 à 20 minutes.

  4. 3
    A part, faire chauffer de l'eau avec une cuillère à soupe de sel.
  5. 4

    Entre temps l'eau bout, y ajouter les pâtes et mélangez l'ensemble après cuisson des pâtes.

Conseils

 
Toujours avoir du jus dans la poêle, y ajouter un fond d'eau si ça colle, important toujours à feu très doux.
Ajouter le basilic frais au dernier moment, saler, poivrer à votre convenance bien sûr.
Bon appétit !
Essayez c'est top ! mon mari adore !
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