Connexion

Penne au Citron

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (6 votes)
Photo par : Parfums de table

Une Recette proposée par Parfums de Table


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 12 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 15 cl d'huile d'olive
  • Poivre du moulin
  • 1 bouquet d'herbes fraîches
  • 80g de parmesan râpé
  • 2 L de bain de cuisson salé Infusion Rivière Pourpre
  • Le jus et le zeste d'1 citron
  • 250g de penne
  1. Étape 1 :

    Porter le bain de cuisson à ébullition, verser les penne pour les cuire «al dente» (12 min environ), une fois égouttées, les remettre dans la casserole
  2. Étape 2 :

    Mélanger l'huile d'olive et le jus de citron puis intégrer petit à petit le parmesan jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
  3. Étape 3 :

    Assaisonner de sel et de poivre. Verser la sauce sur les penne, mélanger.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les herbes ciselées et le zeste finement haché

  5. Étape 5 :

    Servir aussitôt.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !