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Petites pizzas façon pissaladières
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Petites pizzas façon pissaladières - Photo par Communauté 750gPetites pizzas façon pissaladières - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

On continue dans la catégorie "apéro" avec ces petites pizzas "pissaladières" !Toujours avec des anchois ! J'espère que vous aimez ça ?

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza
  • Oignon2 oignons
  • Ail2 gousses d'ail
  • Olive noire dénoyautéeOlive noire dénoyautée
  • Anchois à l'huileAnchois à l'huile
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Thym séchéThym séché
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez et émincez les oignons et l'ail.

    Faites-les revenir dans une poêle avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, pendant 5 minutes.

    Saupoudrez de thym, salez légèrement et poivrez.

    Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes en mélangeant de temps en temps. Réservez.

  2. 2

    Égouttez les filets d'anchois et épongez-les avec du papier absorbant. Coupez-les en morceaux.

    Coupez les olives en morceaux.

  3. 3

    Déroulez la pâte à pizza sur le plan de travail, coupez-la en carrés et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

    Déposez des oignons sur chaque carré de pâte et ajoutez les anchois.

  4. 4

    Enfournez pour +/- 10 minutes à 200°C.

    Ajoutez les morceaux d'olives noires et repassez au four 2 ou 3 minutes.

    Servez chaud ou tiède...

Commentaires

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