Petits biscuits ours aux amandes et aux noix

Faites chauffer votre four à 160°C. Dans un saladier, mélangez la farine avec la maïzena et le sel. Dans un second saladier, mélangez le sirop de sucre de betterave avec le miel et l'huile.

Mélanger les 2 saladier et déposez la pâte sur du papier sulfurisé, étalez à l'aide d'un rouleau. Pour que cela ne colle pas au rouleau, mélangez 1 c à s de farine avec 2 c à s de sucre glace. Découpez vos ours avec vos emporte-pièces. 

Avec un cure dent, dessinez la bouche et les yeux. Placez soit une amande soit 1/2 noix au centre des bras et repliez ceux-ci pour qu'ils embrassent le fruit au centre.

Enfournez 10 minutes à 160°C et 10 autres minutes à 150°C. Mettez sur une grille à refroidir.