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Petits biscuits ours aux amandes et aux noix

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Photo par : 750 Grammes

Des biscuits sablés trop mignons en forme d'ourson.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 c à s d'huile
  • 50g de d'amandes entières et cerneaux de noix non mondées (avec la peau)
  • 10g de miel
  • 40g de sirop de sucre de betteraves
  • 20g de maïzena
  • 1 pincée de sel
  • 110g de farine
  1. Étape 1 :

    Faites chauffer votre four à 160°C. Dans un saladier, mélangez la farine avec la maïzena et le sel. Dans un second saladier, mélangez le sirop de sucre de betterave avec le miel et l'huile.

  2. Étape 2 :

    Mélanger les 2 saladier et déposez la pâte sur du papier sulfurisé, étalez à l'aide d'un rouleau. Pour que cela ne colle pas au rouleau, mélangez 1 c à s de farine avec 2 c à s de sucre glace. Découpez vos ours avec vos emporte-pièces. 

     

  3. Étape 3 :

    Avec un cure dent, dessinez la bouche et les yeux. Placez soit une amande soit 1/2 noix au centre des bras et repliez ceux-ci pour qu'ils embrassent le fruit au centre.

  4. Étape 4 :

    Enfournez 10 minutes à 160°C et 10 autres minutes à 150°C. Mettez sur une grille à refroidir.

Icone ampoule

Conseils

Si vous ne trouvez pas de sirop de sucre de betterave, prenez 40g de sucre et une pincée de cacao non sucré.

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Commentaires

Bonjour, Pourriez-vous me dire où vous avez acheté ces emporte-pièces en forme d'ourson ? Merci

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Bonjour, Vous en trouverez facilement sur Internet. Tapez "emporte pièces en forme d'ourson" dans votre barre de recherche.

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