Petits roulés de poivron au thon

il vous faudra d'abord passez le (ou les) poivron sous le grill du four en le tournant de temps en temps (compter 10 à 15 minutes). quand le poivron est bien grillé, enfermez le dans un sac plastique et laissez le refroidir. A présent vous pouvez le peler très facilement en tirant simplement sur le peau en la pinçant avec vos doigts, la peau se décolle toute seule.

Enlevez la queue, coupez le poivrons en 7 à 8 lanières (sens de la hauteur), bien épongez.

Mélangez une demi boite de thon avec 2 à 3 cuillère à café de fromage à tartiner, pour que cela fasse une pâte.

Déposez une c à café de mélange thon/fromage sur les lanières et roulez les, maintenez avec une pique en bois.

Mettez dans un saladier, un bol, ou une boite, arrosez d'un beau filet d'huile d'olive et laissez macérer au moins 24 heures.