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Philadelphia avec poivron confit
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C
Par Carolina HAMON DIAZ du blog 'La cocina de Carolina'

Idéal pour l'apéritif ou une entrée en verrines, tout le monde aime l'association sucré du poivron et salé du fromage...

Ingrédients

6 personnes
  • Eau½ verre d'eau
  • Vinaigre de vin½ verre de vinaigre de vin
  • Sucre200 g de sucre
  • Poivron vert½ poivron vert
  • Poivron rouge½ poivron rouge
  • Philadelphia1 philadelphia

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Coupez les poivrons en tout petits cubes. Mettre dans un casserole avec l'eau, le vinaigre et le sucre.

  2. 2

    Cuire le tout à feux doux pendant 30 minutes ou jusqu'au obtenir un sirop épais.

  3. 3

    Enlever du feux et laisser refroidir pendant environ 20 min.

  4. 4

    Démouler votre fromage sur une assiette creuse et ensuite dresser les poivrons et son sirop sur le fromage.

Conseils

Accompagné avec des biscottes, Riz ou du pain grillé...et servir tout de suite!

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