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Pizza au chorizo, courgettes et basilic
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Avatar de Annebetty du blog 'La cuisine des p'tites douceurs'
Par Annebetty du blog 'La cuisine des p'tites douceurs'

Une pizza bien parfumée et légérement relevée juste ce qu'il faut !

Ingrédients

4 personnes
  • Concentré de tomates1 boite de concentré de tomates
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Basilic10 feuilles de basilic
  • Courgette1 courgette (petite)
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Chorizo doux½ chorizo doux
  • Olive verteOlive verte
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez la courgette en rondelles, faites-la revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive quelques minutes.
    Découpez le chorizo en rondelles.
    Etalez la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie et déposez la sur une plaque couverte de papier cuisson.

  2. 2

    Préchauffez le four à 210°C ou Th.7.

    Étalez le concentré de tomate sur la pâte.
    Disposez les rondelles de chorizo et de courgettes par-dessus.
    Recouvrez de fromage râpé, ajoutez les olives et arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive.

  3. 3

    Enfournez pour 20 minutes environ et servez chaud.

Conseils

Avec une pâte maison c'est vraiment meilleur !

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