Une petite poêlée de légumes simple et facile à faire avec du chorizo!
Poêlée de courgettes au chorizo
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Photo par : biscottine
Ingrédients
- 1 chorizo
- 6 courgettes
- 2 tomates
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- Persil
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Matériel
- Poêle
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Étape 1 :
Faîtes revenir les oignons émincés et l'ail haché dans l'huile d'olive.Ajoutez les courgettes et les tomates en dés et laissez cuire 5mn. -
Étape 2 :
Mouillez avec un verre d'eau, assaisonnez et laissez mijotez environ 10mn.Ajoutez ensuite le chorizo en tranches et saupoudrez de persil. -
Étape 3 :
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Étape 4 :
Très bon ; ne mettre que 3 courgettes pour 6 personnes ; 1/2 chorizo fort ; ne pas mettre trop d'eau