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35min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Noix de muscade
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½ l de lait1,20€ de cashback sur le pack 6x1L GrandLait Bio. Activez l'offre
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3 oeufs
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1 kg de pommes de terre
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5 cl d'huile
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100 g de fromage de chèvre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez, pelez, taillez 1 kg de pommes de terre en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Cuisez-les d'abord 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Retirez à l'écumoire, épongez-les. Faites-les revenir à la poêle 10 minutes à petit feu dans de l'huile.
- 2
Rangez dans un plat à four creux beurré. Battez ensemble les 3 oeufs et le lait, assaisonnez, ajoutez le fromage de chèvre. Couvrez les pommes de terre de ce mélange, poudrez de Gruyère râpé. Enfournez 15 minutes à 200°. Servez très chaud.
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