Craquez pour des mini quartiers de pommes de terre délicieusement épicées !
Ingrédients
-
-
-
-
-
-
-
-
Matériel
Four traditionnel
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four
Saladier
En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.
Préparation
- 1
Lavez les pommes de terre, coupez-les en deux, puis chaque moitié en deux ou en trois, afin d'obtenir des quartiers.
- 2
Mettez les quartiers de pomme de terre dans un saladier. Ajoutez la mayonnaise, l'ail haché, le paprika, le poivre et les herbes. Mélangez bien et laissez reposer 30 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C. - 3
Etalez les pommes de terre avec leur condiment sur la plaque du four, avec du papier sulfurisé en dessous.
Enfournez et faites cuire les pommes de terre environ 50 minutes, jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée. Servez aussitôt, chaud.
Conseils
Utiliser des pommes de terre Rattes, elles ne se délient pas à la cuisson.
