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Pommes de terre en robe des champs au fromage
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Avatar de DALILA34 du blog A la bonne bouffe
Par DALILA34 du blog A la bonne bouffe

Parfait si vous manquer de temps, rapide et facile et surtout bien bon.

Ingrédients

5 personnes
  • Pomme de terre5 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Vache qui rit3 portions de vache qui rit
  • Gruyère rapé1 poignée de gruyère rapé
  • Lait2 c. à s. de lait ou crème fraîche
  • Échalote1 c. à s. d'échalotes hachées
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Au bout de 20mn les retirer à l'aide d'une écumoire et laisser refroidir. Couper les en longueur.
    Évider délicatement les pommes de terre avec une petite cuillère, pour ne pas les casser. Écraser la chaire de pommes de terre à la fourchette, mélanger avec le fromage frais, le persil, l'échalote, le sel, le poivre et 2c à soupe de lait ou de crème fraîche.

  2. 2

    Remplir les pommes de terre avec cette farce et parsemer de fromage râpé.
    Faire cuire au four à 2OO°C pendant 15mn...Déguster sans attendre, tiède.

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