Pommes de terre et poivrons sautés aux champignons

Laver les poivrons, les vider et les couper en cubes.
Éplucher et couper l'oignon en des.
Dans une sauteuse faite fondre le beurre.

Une fois le beurre fondu ajoutez y les oignons + pommes de terre + poivrons + champignons.
Laisser mijoté 5 minutes et baisser le feu.
Laisser cuire pendants 20 minutes tout en remuant de temps en temps.