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Pommes de terre farcies
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Pommes de terre farcies - Adobe Photostock
@ Délices de tous les jours
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Par Délices de tous les jours

Voici des pommes de terre farcies à la viande hachée, gratinées de fromage, excellentes avec une salade !

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme de terrePomme de terre (selon le nombre de personnes)
  • Boeuf hachéBoeuf haché
  • CoriandreCoriandre
  • Oignon1 oignon
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Ail en poudreAil en poudre
  • CuminCumin
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Oeuf1 oeuf
  • PaprikaPaprika
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez et lavez vos pommes de terre, creusez un large trou au milieu, salez et réservez dans un plat allant au four.

  2. 2
    Préparez la farce
    Mélanger la viande, l'oeuf, l'assaisonnement, les épices, la coriandre. Remplir les pommes de terre avec la farce, coupez un petit oignon et le mettre au fond du plat, déposez du fromage râpé sur les pommes de terre, arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  3. 3

    Mouillez avec un tout petit verre d'eau, couvrir le plat d'aluminium. Mettre au four pendant environ 1 heure à 190°C.

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

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