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S'accompagne parfaitement d'une viande grillée.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Laver soigneusement les pommes de terre. Les emballer individuellement
dans du papier aluminium et enfourner 40 à 60 minutes à 200°C, four préchauffé.

Étape 2 :

Lorsqu'elles sont cuites, les tailler en deux dans le sens de la longueur, les vider délicatement.

Étape 3 :

Écraser la chair avec la Moutarde fine et forte Amora, la crème, la ciboulette et l'emmental râpé.

Étape 4 :

Garnir les pelures et faire gratiner au four 10 minutes en mode grill.

Pommes de terre gratinées au four

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 grosses pommes de terre
  • 2 c à s de Moutarde fine et forte Amora
  • 4 c à s de crème liquide
  • 100g d'emmental
  • Quelques brins de ciboulette

Etape 1 :

Laver soigneusement les pommes de terre. Les emballer individuellement
dans du papier aluminium et enfourner 40 à 60 minutes à 200°C, four préchauffé.

Etape 2 :

Lorsqu'elles sont cuites, les tailler en deux dans le sens de la longueur, les vider délicatement.

Etape 3 :

Écraser la chair avec la Moutarde fine et forte Amora, la crème, la ciboulette et l'emmental râpé.

Etape 4 :

Garnir les pelures et faire gratiner au four 10 minutes en mode grill.

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Conseils

Pour plus de saveurs, remplacer la Moutarde fine et forte Amora par de la Savora ! Varier les herbes selon le marché !

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Commentaires

Super recette delicieuse!!! J'y ai rajouter des lardons et prit des pommes de terre amandine. Excellent a refaire

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c'est ce que je fait pour le réveillon de noël avec un rotis champignon oignon lardon

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Bonjour chef, quelle variété de pommes de terre recommandez vous? Merci

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Non, la moutarde ne fait pas grossir. Par contre, on sous-estime souvent sa teneur en sel

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oui, c'est possible, mais c'est moins bon car un peu sec ...

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c'est ici pour 4

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Bonjour, les quantités de la recette sont pour combien de personnes? je compte la faire pour 6. Merci

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j'aime bien cette recette de salade de riz, merci à vous

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