“Pour un apéro frais et très sain, je ne vois rien de mieux” : une diététicienne partage la recette idéale à faire avec un concombre !

Avec les beaux jours, on a bien envie de prolonger les journées ensoleillées avec un apéro frais. Que ce soit un cocktail à base de fruits ou bien une citronnade, boire un verre après une longue journée de travail, est un passe-temps que les Français adorent. C’est aussi l’occasion de grignoter quelques amuse-bouches. Mais attention, avec les chips ou le saucisson, gare aux calories ! Il est alors préférable de se tourner quelques recettes saines et healthy, tout aussi savoureuses et gourmandes. Et pour cela, le concombre va devenir votre meilleur ami.

En effet, la diététicienne Hanna Bensemhoun, n’a pas hésité à dévoiler sa recette à base de concombre qui va ravir à la fois les papilles des petits et des grands. “Pour un apéro frais et très sain, je ne vois rien de mieux que ces petits toasts ! Ils sont d'ailleurs très faciles à faire et déclinables selon vos goûts (avec du jambon, œufs...)”, précise-t-elle dans une publication Instagram. Et bonne nouvelle, chaque toast contient seulement 12 kcal !

Une façon simple, efficace et rapide de préparer un apéro sain pour toute la famille. De plus, le concombre présente de nombreux bienfaits. Selon de nombreuses études, il aide à prévenir certains cancers, et renforce les os. Riche en vitamines, il permet une meilleure la santé cardiovasculaire de votre corps grâce à sa teneur en vitamine K et en potassium. Le concombre est aussi un allié pour l’hydratation de votre corps. Un bon point pour cette période estivale ! 

• 3 mini-concombres, 
• 70 grammes de Saint-Moret, 
• 200 grammes de saumon fumé, 
• Quelques brins d’aneth. 

1. Coupez le concombre en fines lamelles, 
2. Tartinez-les généreusement de St-Moret,
3. Poivrez le tout, 
4. Ajoutez le saumon fumé sur le dessus et l’aneth.