• Connexion
  • Inscription
Patates douces en purée
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.5 / 5 (8 notes)
Je commente cette recette

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Une purée fondante et délicieuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Patate douce1,2 kg de patates douces
  • Lait60 cl de lait
  • Beurre10 g de beurre
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Cocotte-minuteCocotte-minute
  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • Presse-puréePresse-purée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez, lavez et coupez les patates douces en carrés assez gros. Mettre les morceaux dans le panier de votre cocotte minute et cuire à la vapeur pendant 5 min.

  3. 2

    Une fois cuits, utilisez un presse purée et ajoutez la crème, le lait et salez légèrement. Dégustez.

Commentaires

Idées de recettes